Wow! che serata!!!  Alla fine ero stanca e assonnata ma molto contenta per tutto ciò di cui sono venuta a conoscenza.  Non è stato detto niente di “scontato” e questo ha reso la lezione veramente ricca. Effettivamente  molto di quello che è stato detto non lo sapevo proprio.

Questa mattina sono andata al supermercato e sembravo un Ispettore dei NAS , leggevo tutte le etichette e scartavo prodotti la cui etichetta aveva diciture poco specifiche o non aveva gli elementi citati ieri sera. 

Chiaramente ho fatto del mio meglio; sono una principiante…  e, probabilmente avro’ sbagliato qualche acquisto ma con il tempo fare la spesa diventerà più facile, veloce e meno dispendioso di ora.

Ero così ligia nel mangiare la frutta dopo i pasti per scoprire che: “non sa da fare”; il bello è che lo consigliavo anche ai miei famigliari e mio figlio ha sempre sostenuto di non avere la necessità subito dopo il pasto e che l’avrebbe mangiata più tardi. Infatti, oggi, ha avuto il suo momento di gloria…

Ma almeno la frutta cotta/stufata si può ? Spero di sì.

Le verdure cotte al vapore mantengono tutti i loro nutrienti oppure è meglio stufarle?
Ho sempre avuto la convinzione che la cottura al vapore fosse molto salutare e protettiva per i nutrienti: è così? o no…

Certo che il fiore della digestione è proprio una “figata” almeno ora ho chiaro cosa posso abbinare a cosa altrimenti, veramente, si rischia di ingurgitare di tutto e di più convinti che faccia bene. 

Qualcuno ieri sera ha fatto la domanda sull’idrocolonterapia.
Per quello che ne so io è da sconsigliare in quanto oltre a pulire distrugge tutta la flora batterica intestinale che invece è da salvaguardare. E’ vero? Chiedo conferma.

Grazie a Leonardo e Viviana  e a tutti i compagni di merende…

Lidia

This entry was posted on giovedì, settembre 25th, 2008 at 16:26 and is filed under WAO!!! Che ho scoperto.... You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.