Commenti a: caffè di farro http://www.autodifesalimentare.it/blog/2008/06/13/caffe-di-farro Il blog dei Wellness Angels Thu, 9 Sep 2010 11:17:36 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Di: Alfonso http://www.autodifesalimentare.it/blog/2008/06/13/caffe-di-farro/comment-page-1#comment-5373 Alfonso Wed, 25 Mar 2009 06:23:56 +0000 http://www.autodifesalimentare.it/blog/?p=436#comment-5373 Il caffe' di farro e' citato spesso nei manuali di S.Ildegarda (medico medioevale) tuttora usato in regimi alimentari per la depurazione dell'intestino e in diete di appoggio a varie patologie... ottimo (come tutto il farro) per il mal di stomaco e disturbi gastrici ed intestinali. unica bevanda ammessa, oltre all'acqua e all'infuso di finocchio, nella dieta detta "digiuno di S.Ildegarda) dieta adatta a tutti gli stati infiammatori acuti... Il caffe’ di farro e’ citato spesso nei manuali di S.Ildegarda (medico medioevale) tuttora usato in regimi alimentari per la depurazione dell’intestino e in diete di appoggio a varie patologie… ottimo (come tutto il farro) per il mal di stomaco e disturbi gastrici ed intestinali.
unica bevanda ammessa, oltre all’acqua e all’infuso di finocchio, nella dieta detta “digiuno di S.Ildegarda) dieta adatta a tutti gli stati infiammatori acuti…

]]> Di: Cristian Milone http://www.autodifesalimentare.it/blog/2008/06/13/caffe-di-farro/comment-page-1#comment-1609 Cristian Milone Fri, 13 Jun 2008 19:23:22 +0000 http://www.autodifesalimentare.it/blog/?p=436#comment-1609 l ho scoperto ieri facendo la spesa ed ero curioso di provarlo...di mio non bevo quasi mai caffè l ho preso per farlo assaggiare in casa. ha il sapore del caffè d'orzo è bio e purtroppo l'etichetta non riporta i valori nutrizionali nè ingredienti, questo mi fa pensare che sia solo farro senza aggiunta di altro. la marca è:"la finestra sul cielo" il nome: farro tostato macinato e mi sa che viene dalla spagna xkè è tradotto anche in quella lingua, cmq lo stabilimento è a torino. il sito è indovina un po' www.lafinestrasulcielo.it l ho scoperto ieri facendo la spesa ed ero curioso di provarlo…di mio non bevo quasi mai caffè l ho preso per farlo assaggiare in casa.
ha il sapore del caffè d’orzo è bio e purtroppo l’etichetta non riporta i valori nutrizionali nè ingredienti, questo mi fa pensare che sia solo farro senza aggiunta di altro.
la marca è:”la finestra sul cielo” il nome: farro tostato macinato e mi sa che viene dalla spagna xkè è tradotto anche in quella lingua, cmq lo stabilimento è a torino.
il sito è indovina un po’ http://www.lafinestrasulcielo.it

]]> Di: Viviana Taccione http://www.autodifesalimentare.it/blog/2008/06/13/caffe-di-farro/comment-page-1#comment-1593 Viviana Taccione Fri, 13 Jun 2008 10:09:42 +0000 http://www.autodifesalimentare.it/blog/?p=436#comment-1593 Interessante. Pregasi condividere qui sotto l'<strong>etichetta</strong>, please... E' solo farro? E' Bio? Ci sono valori nutrizionali? Ma sopratutto... Che sapore ha? Ti piace? Riguardo alla tua domanda certo è meno acidificante del caffè, perchè nella scala degli alimenti acidificanti i cereali stanno più giù rispetto al caffè... Ma tu perchè lo prendi? Se hai bisogno di energia ti serve comunque qualcosa di diverso... Prova un guaranà bio :) se invece hai solo voglia di una bevanda calda, e il caffè di farro ha un buon sapore, allora<em> why not</em>? Il farro è uno dei migliori cereali che c'è... e ti dà una "salute di farro"... Anche qui vale la regola però di non convertire tutto l'ex grano in un unico cereale alternativo... Facci sapere e grazie per il tuo post! :mrgreen: Interessante. Pregasi condividere qui sotto l’etichetta, please… E’ solo farro? E’ Bio? Ci sono valori nutrizionali?

Ma sopratutto… Che sapore ha? Ti piace?

Riguardo alla tua domanda certo è meno acidificante del caffè, perchè nella scala degli alimenti acidificanti i cereali stanno più giù rispetto al caffè… Ma tu perchè lo prendi?

Se hai bisogno di energia ti serve comunque qualcosa di diverso… Prova un guaranà bio :) se invece hai solo voglia di una bevanda calda, e il caffè di farro ha un buon sapore, allora why not?

Il farro è uno dei migliori cereali che c’è… e ti dà una “salute di farro”… Anche qui vale la regola però di non convertire tutto l’ex grano in un unico cereale alternativo…

Facci sapere e grazie per il tuo post! :mrgreen:

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